Capacitaciones
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La nueva pirámide alimentaria de EU pone a las grasas de origen animal sobre las de origen vegetal y ha desatado la polémica.
La industria alimentaria arrancó el año con un amplio debate. El pasado 7 de enero, el Departamento de Sanidad de Estados Unidos presentó una nueva pirámide alimentaria que, desde su publicación, ha generado reacciones encontradas entre especialistas, organismos internacionales y actores clave del sector. El motivo: una reorganización profunda de las prioridades nutricionales que coloca…
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Convicción, técnica y pasión: la capacitación que impulsa el nuevo portafolio Fénix
Un gran proyecto como “Fénix” implica grandes retos y el mejor equipo, hemos dado un paso firme para fortalecer a nuestra fuerza de ventas, dotándola de herramientas técnicas, comerciales y sensoriales que les permitan conocer a fondo los productos, entender su funcionamiento y, sobre todo, creer en lo que venden. Porque solo cuando existe convicción,…
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La Rosca de Reyes deja más que sabor: generará más de 3 mil millones de pesos en México
Cerramos la temporada navideña con una de las celebraciones más fuertes, la Rosca de Reyes, pero este pan es mucho más que una tradición, es el único pan que se compra para compartir y culmina una temporada.